28 октября на базе Центра дополнительного образования прошёл Муниципальный конкурс профессионального мастерства «Маэстро кухни – 2023», посвященный Международному дню повара.
Участниками конкурса стали обучающиеся Центра дополнительного образования г. Полярного, Дома детского творчества «Дриада» г. Снежногорска и студенты филиала колледжа им. Н.Е. Момота в г. Снежногорске. Конкурсантам необходимо было продемонстрировать жюри свое мастерство и творческий подход в приготовлении холодного блюда или закуски, обязательным ингредиентом которого являлась солёная сельдь.
Оценивало работу ребят профессиональное жюри в состав которого вошли:
– Терентьева Елена Александровна, заведующая производством школьной столовой МАОУ «ООШ № 2», председатель жюри,
– Хафисов Евгений Николаевич, повар,
– Хафисова Татьяна Владимировна, повар.
Во время работы жюри педагогом-организатором Ольгой Сергеевной Тереховой для участников конкурса была организована развлекательная программа, в ходе которой команды выполняли различные интеллектуальные и творческие задания.
Члены жюри отметили высокий уровень подготовки всех участников: они удивили своим подходом к работе, соблюдением всех норм, подачей и созданными вкусами. Все блюда получили высший балл.
В возрастной категории 13-14 лет первое место получили:
– Урядникова Евгения, МАУДО «ЦДО»,
– Вилкова Надежда, МАУДО «ЦДО»,
– Щепочкина Елизавета, МБУДО «ДДТ «Дриада»,
– Черепанова Ева, МБУДО «ДДТ «Дриада».
В возрастной категории 17-18 лет первое место получили:
– Меньшикова Полина, филиал колледжа им. Н.Е. Момота,
– Остапенко Екатерина, филиал колледжа им. Н.Е. Момота,
– Шаповалова Александра, филиал колледжа им. Н.Е. Момота.
К конкурсу ребят подготовили: Бугрова Елена Владимировна, мастер производственного обучения филиала колледжа им. Н.Е. Момота; Рыбникова Наталья Владимировна, педагог дополнительного образования МАУДО «ЦДО»; Вознюк Жанна Станиславовна, мастер производственного обучения МАУДО «ЦДО»; Левина Елена Анатольевна, мастер производственного обучения МБУДО «ДДТ «Дриада».
Участники конкурса были награждены грамотами и сладкими подарками, руководители получили дипломы за подготовку победителей, а членам жюри были вручены Благодарственные письма.
Поздравляем конкурсантов и их педагогов! Желаем не останавливаться на достигнутом, всегда двигаться вперед, покорять любые вершины!
