Креативная кухня

Кулинария подобна моде, она никогда не стоит на месте. Последние десятилетия мы наблюдаем стремление людей к здоровому образу жизни и, как следствие, правильному питанию. Даже легендарная французская гастрономия переняла основные методы японской кухни, которая пропагандирует простые блюда полезные для здоровья.

Модные веяния – это далеко не все, сегодня ключевую роль в развитии гастрономии играют новые кулинарные технологии, охватывающие приготовление и сочетание продуктов. С каждым годом появляется все больше инновационных методик и подходов к приготовлению вкуснейших блюд.

В рамках реализации дополнительной программы «Креативная кухня» ЦДО, ребята из городского оздоровительного лагеря, познакомились с новыми направлениями в кулинарии. На занятии дети смогли почувствовать себя настоящими волшебниками и научились изготавливать молекулярную икру.

 

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Добавить комментарий